Az előző bejegyzésemben leírtam én miért böjtölök. Most arról lesz szó hogy általában miért jobb egy embernek a hagyományos séma követése helyet. 
Akár diétázol akár tömegelsz, ha eleged van a napi 5-6 étkezésből álló csirkerizs menüből, akkor az időszakos böjtöt másként időben korlátozott étkezést neked találták ki.
Ahogy az előző bejegyzésben is írtam, 2018-ban találkoztam ezzel az étkezési mintával. Hangsúlyoznám ez nem egy diéta, hanem egy étkezési minta. Azt, hogy diétázol vagy sem, azt a célod a napi összes bevitt tápanyagok mennyisége és aránya határozza meg (nem az étkezések száma).
Szóval rájöttem, hogy vannak emberek, akik nem esznek két óránként és nem félnek az izomveszteségtől van, aki szándékosan és van, aki csak szimplán annyira elfoglalt, hogy elfejt enni és jó, ha napi kétszer szilárd ételhez jut. Ennek ellenére súlyzós edzés mellett nagyon izmos? Nem zabálja fel a teste az izmait üzemanyag hiányában? Ez hogy lehet? Úgy, hogy túlélésre vagy teremtve. Ők (én) az időszakos böjtölők. Nem megyek, vissza az ősemberig inkább leírok egy SCI-FIS példát.
Vegyük azt, hogy kitört a 3. világháború és már lebombázták az összes Tescot, Lidlt tehát nincs kaja. Táplálékra van szükséged és ahhoz, hogy táplálékhoz juss mit kell tenned? (mivel már felégették az összes élelmiszerboltot) Vadásznod! Az, hogy hódot mezei pockot vagy szarvast tök irreleváns. A lényeg, hogy mire van szükséged, hogy vadászni tudj? Az izmokra. Hülye lenne a tested lebontani azt, amivel táplálékhoz jut. Az izmok védelmében mindent meg is tesz a tested. 3 napja csak zúgnak a repeszek körülötted és nem láttál még csak egy szelet kenyeret sem. Ilyen éhségnél már alap, hogy megemelkedett a kortizol szinted, de ha egy átlag napodat is veszed és te este 9kor ettél utoljára reggel 8ra szintén jelen lesz a kortizol. A kortizol egy stressz hormon és gyakorlatilag felzabál mindent. Zsírt, csontot, izmot mindent. Vagy is csak felzabálna, mert a tested védi a létfenntartáshoz szükséges szöveteket vagy is a csontjainkat és izmainkat, ezt pedig a növekedési hormon megemelésével teszi. Kutatások szerint a növekedési hormont szintjének akár 2000%-os emelkedése is megfigyelhető időszakos böjt alatt így nem, hogy izomveszteséged nem lesz, hanem meg a regenerációban is segít.
Jöjjön a lényeg
Az időszakos böjt. Időszakos böjt, vagy időben korlátozott étkezés alatt azt értjük, amikor a testünktől 16-18órán át ’megvonjuk’ a táplálékot gyakorlatilag csak vizet fogyasztunk. Az időszakos böjt nem határozza, meg hogy mit ehetsz, hanem csak azt, hogy mikor. A 24órából, ha 16órát böjtölsz, azt jelenti, 8 órád van a táplálékot bevinni. Hogy lesz meg így a hat étkezésed? Sehogy! Ebben a felosztásban max. 3 étkezést tudsz beiktatni. Az általános az két, három étkezés. Igen, ha megfelelő mennyiségű és minőségű ételt viszel be akár napi két étkezés is elegendő lehet. Ennek az az előnye, hogy mivel kétszer eszel egy nap csupán két inzulinreakciót váltasz ki. Mivel az inzulin jelenléte mindig raktározó folyamatokat és paraszimpatikus idegrendszeri működést aktivizál, jól látod, hogy így sokkal több időt tölt a szervezeted zsírégető üzemódban a hagyományos napi öt étkezéses, egyél két óránként sémával szemben. Fontos megjegyezni, hogy bármi ami nem víz, fekete kávé vagy ízesítetlen tea az étkezésnek számít. Tehát ha te a két étkezésed között cukros vagy cukor mentes üdítőt, vagy tejes édesítőszeres, cukros kávét iszol már megint inzulinreakciót váltottál ki. Az ízesített víz is inzulinreakciót vált ki.
Az időszakos böjt előnyei: Könnyebben fogsz fogyni, kevesebb izmot veszítesz egy diéta során. Akár plusz 2000%-os növekedési hormon szint, javul az inzulinérzékenység, csökken az inzulinszint, ami zsírégetés szempontjából sem elhanyagolható, de inzulinrezisztánciában szenvedő betegeknél is hatékonyan alkalmazható. Hatásosabb, fogyás szempontjából az elfogadott diétákkal szemben. Ami számomra további előny és talán neked is az lesz, nem kell napi 5-6 dobozt cipelni és azon remegni, hogy két óránként enni kell. Mióta így eszem nincs has puffadásom és a közérzetem is jobb mivel nincs 5-6 étkezésem, ebből fakadóan az 5-6 inzulin ingadozás sincs és az annak köszönhető éhség és álmosság sem. Ha beleakarsz fogni és bármilyen egészségügyi problémád van, mindenképpen kérd az orvosod véleményét.
Ha segítségre van szükséged az életmódváltásban nézd meg a szolgaltatasaimat majd lépj velem kapcsolatba.
Timándi Gergely (Timo)
Életmód és táplálkozás tanácsadó
